Kombidämpfer
In modernen Profiküchen zählt Flexibilität zu den wichtigsten Faktoren. Kombidämpfer verbinden mehrere Garmethoden in einem einzigen Gerät und ermöglichen so eine besonders vielseitige Speisenzubereitung. Ob saftiger Braten, knuspriges Brot oder schonend gegartes Gemüse – durch die Kombination aus Heißluft und Dampf lassen sich unterschiedlichste Gerichte effizient zubereiten. Bei Schumann finden Sie Kombidämpfer der TOP-Hersteller HENDI, Saro und Bartscher, die speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Cateringbetrieben entwickelt wurden.
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