Griddleplatten
Wo hohe Temperaturen auf eine großzügige Bratfläche treffen, entstehen Röstaromen, Farbe und Geschmack. Griddleplatten ermöglichen genau dieses Arbeiten: direkt, gleichmäßig und kontrolliert. Sie gehören zu den zentralen Bratgeräten in Gastronomie, Imbiss und Großküche und eignen sich für Fleisch, Fisch, Gemüse, Eier oder Burger gleichermaßen.
Bei Schumann finden Sie Griddleplatten führender Hersteller wie SARO und Bartscher.
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