Bartscher 117265 | Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS

Beschreibung
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Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.

Temperaturbereich bis: 300 °C
Anzahl Einschübe: 10
Temperaturregelung: Stufenlos
Steuerung: Touch
Wrasenabzug: Ja
Serie: Silversteam-K
Anzahl Lüfter: 2
LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit
Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Geräte-Anschluss: 3 NAC
Temperaturbereich von: 50 °C
Format Einschübe: 1/1 GN
Material: CNS 18/10
Wasseranschluss: 3/4"
USB-Anschluss: Frontal
Zeiteinstellung bis: 599 Minute(n)
Material Garraum: CNS 18/10
Auf Anfrage lieferbar: Kombidämpfer mit Türanschlag links
Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert ,300 programmierbar
Eigenschaften: Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür
Innenbeleuchtung: Ja
Kerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des Garraums
Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
Mit Reinigungssystem: Ja
Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Ersatz-Luftfilter ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
Anschlusswert: 13,8 kW
Frequenz: 50/60 Hz
Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm
Dauerbetrieb: Ja
Kontrollleuchte: -
Rack-Control: Ja
Anzahl Garphasen: 9
Spannung: 400 V
Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
Art der Einschübe: Längs
Betriebsart: Elektro
Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar