Tischkutter 20 Liter | Sirman Katana 20VV | 600-2600 U/min | 230V

Tischkutter 20 Liter | Sirman Katana 20VV | 600-2600 U/min | 230V

Der Sirman Katana 20VV aus Edelstahl AISI 304 überzeugt mit 20-Liter-Wanne, invertergesteuertem Drehzahlregler (600–2600 U/min) und kraftvollem Induktionsmotor. Dank verriegelbarem, leicht abnehmbarem Deckel, flexibler Klingenkonfiguration und höchstem Schutz vor Flüssigkeitseintritt ist er ideal für Fleisch, Gemüse und viele weitere Anwendungen.

Preis: 19,44 € inkl. 19% USt.

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Artikelnummer: ITE.100400
Kategorie: Tischkutter
Hersteller: Sirman

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Beschreibung

Sirman Tischkutter Katana 20VV | 20 Liter | 600–2.600 U/min | 230 V

Der Sirman Tischkutter Katana 20VV ist ein leistungsstarker Profi-Kutter für Gastronomie, Metzgereien und Lebensmittelverarbeitung. Mit einer Beckenkapazität von 20 Litern eignet sich das Gerät ideal zum Schneiden, Zerkleinern, Mischen und Emulgieren verschiedenster Lebensmittel, darunter Fleisch, Gemüse, Kräuter und viele weitere Zutaten.

Das Gehäuse sowie die Wanne aus Edelstahl AISI 304 gewährleisten eine besonders robuste, hygienische und langlebige Konstruktion, die den Anforderungen im professionellen Küchenalltag problemlos standhält.

Ein leistungsstarker, belüfteter Induktionsmotor sorgt für zuverlässige Leistung im Dauerbetrieb. Der invertergesteuerte, stufenlose Drehzahlregler ermöglicht eine flexible Anpassung der Geschwindigkeit im Bereich von 600 bis 2.600 U/min, sodass unterschiedliche Verarbeitungsprozesse präzise gesteuert werden können.

Die abnehmbare Edelstahlwanne erleichtert die Reinigung und ermöglicht eine hygienische Desinfektion nach dem Einsatz. Der Deckel mit Verriegelungssystem lässt sich schnell entfernen und unterstützt eine einfache Wartung sowie Reinigung.

Die leicht abnehmbare Messernabe mit drei Klingen gehört zur Serienausstattung und sorgt für präzise Schneid- und Zerkleinerungsergebnisse. Alternativ kann die Nabe auch mit zwei Klingen konfiguriert werden. Für spezielle Anwendungen sind zudem optionale Spezial-Klingennaben erhältlich.

Ein spezielles Dichtungssystem gewährleistet einen hohen Schutz gegen Flüssigkeitsinfiltration an der Welle, wodurch die Lebensdauer und Zuverlässigkeit des Geräts erhöht werden. Der Ein-/Ausschalter mit Edelstahltasten und Schutzklasse IP67 schützt die Bedienelemente zuverlässig vor Staub und Feuchtigkeit.

Zusätzlich sorgt ein unabhängiger Getriebemotor für die Wanne für eine gleichmäßige Bewegung und unterstützt eine effiziente Verarbeitung der Zutaten.

Produkteigenschaften

Sirman Tischkutter Katana 20VV
Fassungsvermögen: 20 Liter
Spannung: 230 V
Drehzahlbereich: 600–2.600 U/min (stufenlos regelbar)
Gehäuse und Wanne aus Edelstahl AISI 304 – hygienisch und langlebig
Belüfteter Induktionsmotor für professionellen Dauerbetrieb
Abnehmbare Edelstahlwanne für einfache Reinigung
Deckel mit Verriegelung, schnell abnehmbar
Ein-/Ausschalter mit Edelstahltasten IP67 – staub- und spritzwassergeschützt
Messernabe mit 3 Klingen serienmäßig, optional mit 2 Klingen
Invertergesteuerter Drehzahlregler für flexible Anpassung der Geschwindigkeit
Unabhängiger Getriebemotor für die Wanne
Hoher Schutz gegen Flüssigkeitsinfiltration an der Welle
Geeignet für Fleisch, Gemüse und zahlreiche weitere Anwendungen

Optionale Ausstattung

Regulierbare Füße (95–130 mm)
Beinvarianten: niedrig, mittel oder hoch – optional mit Rädern
Messernabe mit 3 gezahnten Klingen für intensive Anwendungen
Messernabe mit 3 stumpfen Klingen für spezielle Verarbeitungsschritte

Ideal geeignet für Gastronomie, Metzgereien, Cateringbetriebe und professionelle Lebensmittelproduktion.

Video

Tischkutter von Sirman

Spannung:	230V
Drehzahl:	600-2600 U/min
Leistung:	2,2 KW
Messerart:	Standardmesser
Passinhalt:	20 Liter
Artikelgewicht:	92,00 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	101,30 × 82,20 × 94,50 cm