Technische Beschreibung:
• Das Maschinengehäuse ist allseitig geschlossen und mit integrierter Be- und Entlüftung ausgestattet.
• Maschinenfüße einstellbar und schwingungsgedämpft.
• Der komplette Maschinenkörper, alle Funktionselemente und die Schüssel sind aus rostfreiem Edelstahl.
• Touch Screen zur Eingabe sämtlicher Sollwerte mit Digitalanzeige für Messerwellendrehzahl, Anzahl der Schüsselumdrehungen, Temperatur, Endabschaltung für Temperatur und Schüsselumdrehungen.
• Die Maschine ist mit einer Mischeinrichtung ausgestattet.
• Hauptschalter und elektrische Steuerung in Maschinengehäuse integriert.
• Temperatursensor für höchste Meßgenauigkeit direkt im Schneidraum angebracht
Zubehör:
• 6-er Messerkopf, Digitalthermometer, Montagewerkzeug
Sicherheitstechnik:
• Haupt- und Gefahrenschalter
• Not-Aus Taster
• Elektrische Messerwellenbremse
• Lärmschutzdeckel elektrisch verriegelt
Technische Daten:
Messerwellendrehzahl: 2.000/4.000 U/min.
Mischen vor- und rückwärts: 75/150 U/min.
Schüsseldrehzahl: 9/18 U/min.
Schüsselinhalt: 50 Liter.
Abmessungen (BxTxH): 1245 x 1000 x 1125 mm.
Gewicht: ca. 790 kg.
Abschaltautomatik über Temperatur oder Anzahl vorgewählter Schüsselumdrehungen programmierbar.
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