Sirman Teigmaschine Hercules | 12 Liter | 8 kg | 230 V | Spiral-Knetmaschine
Die Sirman Teigmaschine Hercules mit 12 Liter Fassungsvermögen ist eine leistungsstarke Spiral-Knetmaschine für Gastronomie, Pizzerien und Bäckereien. Sie wurde speziell für die Verarbeitung von Pizzateigen und anderen Hefeteigen entwickelt und sorgt für gleichmäßige und effiziente Knetergebnisse im professionellen Einsatz.
Die Struktur aus starkwandigem Edelstahl gewährleistet eine besonders stabile und langlebige Konstruktion. Eine kratzfeste Beschichtung mit lebensmittelechtem Epoxypulver sorgt zusätzlich für eine hygienische Oberfläche und schützt das Gerät im täglichen Betrieb.
Der Kessel aus Edelstahl AISI 304 verfügt über eine verstärkte Kante sowie einen integrierten Teigbrecher, wodurch der Teig während des Knetvorgangs optimal geführt wird. Die geschmiedete Spirale unterstützt eine gleichmäßige und kraftvolle Teigbearbeitung und trägt zur optimalen Teigentwicklung bei.
Ein leistungsstarker, belüfteter Motor sorgt für einen zuverlässigen Dauerbetrieb auch bei intensiver Nutzung. Die interne Bewegungsübertragung über eine verstärkte Kette gewährleistet eine robuste und verschleißarme Kraftübertragung.
Der Topfdeckel entspricht den geltenden Sicherheitsnormen und schützt während des Betriebs. Zusätzlich sorgen Niederspannungs-Schaltelemente mit Schutzgrad IP67 für eine sichere Bedienung im professionellen Küchenumfeld.
Mit einer Teigkapazität von bis zu ca. 8 kg eignet sich die Sirman Hercules besonders für Betriebe mit regelmäßigem Teigbedarf und ist ideal für den Einsatz in Gastronomie, Pizzerien und Bäckereien.
Produkteigenschaften
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Sirman Teigmaschine Hercules
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Spannung: 230 V
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Ideal geeignet für Gastronomie, Pizzerien, Bäckereien und professionelle Küchen.
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Fassungsvermögen: 12 Liter
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Teigkapazität: bis ca. 8 kg
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Struktur aus starkwandigem Edelstahl – stabil und langlebig
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Kratzfeste Epoxypulverbeschichtung (lebensmittelecht)
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Kessel aus Edelstahl AISI 304 mit verstärkter Kante
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Integrierter Teigbrecher für optimale Teigführung
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Geschmiedete Spirale für gleichmäßige Teigbearbeitung
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Belüfteter Motor für professionellen Dauerbetrieb
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Verstärkte Kettenübertragung für langlebige Kraftübertragung
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Topfdeckel gemäß Sicherheitsnormen
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Niederspannungs-Schaltelemente IP67 für sicheren Betrieb
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Besonders geeignet für Pizzateige und Hefeteige
