Sirman Teigmaschine Hercules | 32 Liter | 25 kg | 400 V | 1 Stufe | ohne Timer
Die Sirman Teigmaschine Hercules mit 32 Liter Fassungsvermögen ist eine leistungsstarke Spiral-Knetmaschine für Gastronomie, Pizzerien und Bäckereien. Sie wurde speziell für die Verarbeitung von Pizzateigen und anderen Hefeteigen entwickelt und ermöglicht gleichmäßige sowie zuverlässige Knetergebnisse im professionellen Einsatz.
Die Struktur aus starkwandigem Edelstahl C40 sorgt für eine besonders stabile, robuste und langlebige Konstruktion. Eine kratzfeste Beschichtung mit lebensmittelechtem Epoxypulver schützt die Oberfläche zusätzlich und gewährleistet hygienische Arbeitsbedingungen im täglichen Betrieb.
Der Kessel aus Edelstahl AISI 304 verfügt über eine verstärkte Kante sowie einen integrierten Teigbrecher, wodurch der Teig während des Knetvorgangs optimal geführt wird. Die geschmiedete Spirale ermöglicht eine gleichmäßige und kraftvolle Teigbearbeitung und unterstützt eine optimale Teigentwicklung.
Der Kesseldeckel mit Öffnung erlaubt die Zugabe weiterer Zutaten während des Knetvorgangs, ohne den Arbeitsprozess zu unterbrechen.
Der leistungsstarke, belüftete Motor mit ölgekapseltem Schneckengetriebe sorgt für eine zuverlässige Leistung im professionellen Dauerbetrieb. Die interne Bewegungsübertragung über eine verstärkte Kette gewährleistet eine robuste und verschleißarme Kraftübertragung.
Für zusätzliche Sicherheit verfügt die Maschine über einen Motorschutzschalter sowie Niederspannungs-Schaltelemente mit Schutzgrad IP67, wodurch eine sichere Bedienung auch unter anspruchsvollen Bedingungen gewährleistet wird.
Mit einer Teigkapazität von bis zu ca. 25 kg eignet sich die Sirman Hercules Teigmaschine ideal für Betriebe mit hohem Teigbedarf und ist optimal für den Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, Gastronomie und professionellen Lebensmittelbetrieben.
Produkteigenschaften
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Sirman Teigmaschine Hercules
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Spannung: 400 V
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Fassungsvermögen: 32 Liter
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Teigkapazität: bis ca. 25 kg
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1 Geschwindigkeitsstufe
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Ausführung ohne Timer
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Struktur aus starkwandigem Edelstahl C40 – extrem stabil und langlebig
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Kratzfeste Epoxypulverbeschichtung (lebensmittelecht)
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Kessel aus Edelstahl AISI 304 mit verstärkter Kante
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Integrierter Teigbrecher für optimale Teigführung
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Geschmiedete Spirale für gleichmäßige und kraftvolle Teigbearbeitung
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Kesseldeckel mit Öffnung zur Zutatenzugabe
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Belüfteter Motor mit ölgekapseltem Schneckengetriebe
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Verstärkte Kettenübertragung für langlebige Kraftübertragung
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Motorschutzschalter für maximale Betriebssicherheit
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Niederspannungs-Schaltelemente IP67 für sicheren Betrieb
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Besonders geeignet für Pizzateige und Hefeteige
Ideal geeignet für Pizzerien, Gastronomie, Bäckereien und professionelle Lebensmittelbetriebe.
| Modell |
Hercules 20 |
Hercules 30 |
Hercules 40 |
Hercules 50 |
| Leistung |
750W |
1100W |
1500W |
1500W |
| Umdrehung Becken/Spirale |
10/85 |
10/8510/85 |
10/85 |
10/85 |
| Kapazität (Liter) |
21 |
32 |
41 |
52 |
| Teigkapazität (kg) |
17 |
25 |
35 |
44 |
Video
