HENDI Sous-Vide-Stab 80

Mit seiner präzisen Temperaturregelung sorgt der HENDI Sous-Vide-Stab dafür, dass Aromen intensiv zur Geltung kommen und Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Er ist ideal geeignet für das schonende Garen von Lebensmitteln, bei denen konstante und hochwertige Sous-Vide-Ergebnisse entscheidend sind.

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Artikelnummer: ITE.107701
GTIN: 8711369221143
Kategorie: Sous Vide
Hersteller: HENDI

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Beschreibung
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Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 und bietet damit hohe Stabilität und Korrosionsbeständigkeit. Das Heizelement aus langlebiger Nickellegierung ist zur einfacheren Reinigung und schnelleren Trocknung leicht zerlegbar. Geeignet für Behälter mit einem Fassungsvermögen von 80 Litern und einer Mindesthöhe von 200 mm.

Der integrierte Timer ist im Bereich von 5 Minuten bis 99 Stunden und 59 Minuten in 1-Minuten-Schritten einstellbar. Die Temperatur lässt sich präzise zwischen 5 °C und 95 °C in 0,1-°C-Schritten regulieren; bei Bedarf kann zwischen °C und °F umgeschaltet werden.

Ein integrierter Überhitzungs- sowie Trockenlaufschutz sorgt für zusätzliche Sicherheit. Mindest- und Höchstwasserstand sind durch Markierungen klar erkennbar.