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Schneidemaschinen

Es gibt eine große Auswahl verschiedener Schneidemaschinen für die Gastronomie. Schumann hat alles im Sortiment was Sie zur Optimierung Ihres Arbeitsablaufs benötigen. Aber welche Schneidemaschine ist die richtige? Weiter unten erfahren Sie mehr! Die passenden Messer und Lochscheiben erhalten Sie selbstverständlich ebenso in unserem Onlineshop.

 

Vertikale Schneidemaschinen / Senkrechtschneider

Vertikalschneidemaschinen sind optimal für kleinere Betriebe. Sie sind perfekt geeignet für die Küche, Kantine und an der Verkaufstheke. Vorteile sind unter anderem die niedrige Bauweise, die leichte Reinigung und die ermüdungsfreie ergonomische Bedienung des Schlittens. Während des Schneidevorgangs bleibt der Blickkontakt zum Kunden erhalten. Je nach Modell sind diese Schneidemaschinen mit optionaler integrierter Wägetechnik erhältlich.

Schräg­e Schneidemaschinen / Schrägschneider

Diese Schneidemaschinen machen sich die Gravitationskraft durch die schräge Schlittenanordnung zu Nutze und sind auch bei schwerem Schneidgut mühelos zu bedienen. Schrägschneidemaschinen sind jeder individuellen Anforderungen gewachsen, mit zahlreichen Schlittenvarianten, Kombinationsmöglichkeiten, Sonderausstattungen und diversem Zubehör . Der modulare Aufbau ermöglicht Lösungen nach dem Baukastenprinzip.

Brotschneidemaschinen

Mit solchen Schneidemaschinen lassen sich Lang- oder Rundbrote exakt und besonders hygienisch in Scheiben schneiden. Die vom Kunden gewünschten Schnittstärken sind leicht einzustellen. Brotschneidemaschinen sind für Brote mit harter und besonders dicker Schwarzbrot- und Vollkornkruste oder auch warme, weiche Brote ausgelegt. Damit sich der Kunde nicht verletzten kann gibt es ein Selbstbedienungsprogramm mit ausgefeilter Sicherheitstechnik.

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